Di colore giallo paglierino carico, all’olfatto il dolce della vaniglia è accompagnato da frutta fresca e fiori bianchi, da un leggero aroma erbaceo con sfumature di crosta di pane e di tostato. In bocca l’ingresso è pieno ed avvolgente; grazie alla buona acidità e mineralità dovute al terreno e all’esposizione la persistenza retro-aromatica è notevole, come la sua longevità.